Een culinaire wandeling langs de wereld.
Europa:
- Gepelde tomaat met grijze garnaal (België)( koud)
- Gemarineerde zalm in dille en suiker ( Scandinavië)
- Parmaham met meloen (Italië) (koud)
Amerika:
- Pompoensoep(argentinie)
- Chili con carné (mexico) (warm)
- Texas short ribs (ribbetjes uit Texas)(warm)
- Sla,tomaat,wortel
- Koude sauzen
Azië:
- Kantonees varkensvlees in zoetzure saus(warm)
- Gefruite dim sum en mini loempia met sun wha saus
- Verse kroepoek
- Oosterse scampivlinders( bamboe prei in kerriesaus)(warm)
- Nasi goreng (gebakken rijst)
Afrika:
- Stoofschotel van kip uit Kenia( warm)
- Sosaties (gemarineerde vleesspies uit zuid Afrika) (warm)
- Couscous de senegalese (met 7 groenten) (koud)
Prijs: € 37.50.
Vanaf 50 personen.