Maak uw keuze uit:

• 4 tapa's
• 4 warme gerechten

Tapa's:

• Tortilla de patatas (aardappel omelet)
• Tapa mixta (seranoham ,geitenkaas,ansjovis,olijven ,pikante pepers)
• Tonijnsalade met krieltjes en Spaanse ui
• Escarola al ajiloo( krulandijvie in lookolie en gedroogde worst)
• Pimientos del piquili reenos (gevulde paprika met tonijn)
• Queso mangchego ( Spaanse geitenkaas met sla en pijnboompitten)
• Grote garnalen in knoflooksaus

Warm:

• Paella mixta
• Txalupa ( Quiche van garnalen ,champions & kaas)
• Gegrilde bacalao(middellandse zeevis met knoflook ,kappertjes,zwarte olijven –zuiderse puree
• Inktvis Valencia (tomatensaus,look,witte wijn)
• Gemarineerde gamba’s met knoflook en zoet –pikante saus
• Calderata de cordero ( stoofpotje van lamsvlees)
• Pollo al estragon (kip met dragon)
• Vis in papiotte met tuingroenten
• Rundsstoofvleesschotel met paprika en aubergines
• Spaanse schotel met kalfsvlees in een witte wijn roomsaus
• Saladbar & koude sauzen
• Broodbuffet & lookboter

Minstens 20 personen.
Prijs per persoon € 26.00.
Dit buffet kan ook bij u thuis geleverd worden.