BUFFETEN VANAF 15 pers
NIEUW!! pastabuffet 17€p/p
- lasagne bolognaise
- spirelli
- 4sauzen carbonara,zeevruchten,vegi,kaas hesp
- tortelinni met groene kruidensaus
- brood/boter
- gemalen kaas/gemalen gryere
Buffet 1: € 17.50
- Gerookte forel
- Gemarineerd gebraad met fruit garnituur
- Gepelde tomaat met grijze garnaal
- Hespenrolletjes met asperge
- Gevulde eitjes
- Aardappelsla en rijstsla
- Waaier van verse groentjes
- Broodjes+boter
- 3 Sauzen
Buffet 2: € 20.00
- Gebakken hoevekip drumsticks met ananasbootje
- Duo van gebraad en rosbief met vers fruit
- Gepelde tomaat met zeebrugse garnaal
- Hespenrolletje met het kalfordse goud
- Gevulde eitjes
- Perzik met huisbereide tonijnsla,afgewerkt met viseitjes
- Aardappelsla & rijstsla
- Waaier van verse groentjes
- Broodjes & boter
- Sauzen
Buffet 3: € 21.50
- Gevulde eitjes
- Noorse zalm “ belle vue”
- duo van rosbief en gebraad
- Duo van gerookte zalm en heilbot afgewerkt met gesnipperde ui en verse peterselie
- Perzik met huisbereide tonijnsla, afgewerkt met viseitjes
- Aardappelsla & rijstsla
- Waaier van verse groentjes
- Broodjes & boter
- sauzen
Buffet 4: € 22,50
- Gepelde tomaat met zeebrugse garnaal
- Noorse zalm “ belle vue”
- Vleesschotel met lekkers (ardeense ham ,salami enz..)met vers fruit
- Gerookte forelfilets
- Gevulde eitjes
- perzik tonijn
- Aardappelsla & rijstsla
- Waaier van verse groentjes
- Broodjes & boter
- Sauzen
Buffet 5: € 23.50
- In cour-boulion gekookte langouste staart
- Gepelde tomaat met zeebrugse garnaal
- Noorse zalm “ belle vue”
- Gerookte heilbot afgewerkt met gesnipperde ui
- Gebakken hoevekip drumsticks met ananasbootje
- carpaccio van rund met ruccola ,kaas , basilicum
- Perzik met huisbereide tonijnsla,afgewerkt met viseitjes
- Aardappelsla en rijstsla
- Waaier van verse groenten
- Brood + boter
- 3 Sauzen
Buffet 6: € 25.10
- Gepelde tomaat met zeebrugse garnaal
- Gerookte zalm met asperges
- Noorse zalm “ belle vue”
- Vleesschotel met lekkers (ardeense ham ,salami enz..)met vers fruit
- Gerookte forel
- Gebakken hoevekip drumsticks met ananasbootje
- Gerookte heilbot afgewerkt met gesnipperde ui
- Perzik met huisbereide tonijnsla,afgewerkt met viseitjes
- eitjes gevuld
- Waaier van verse groenten, aardappelsla en rijstsla
- Brood+ boter
- 3 sauzen
Buffet 7: € 20.60
- Gerookte heilbot afgewerkt met gesnipperde ui
- Gepelde tomaat met zeebrugse garnaal
- Vleesschotel met lekkers (ardeense ham ,salami enz..)met vers fruit
- Gevulde eitjes
- Vissersbootje (warm)
- Waterzooi van kip (warm)
- Aardappelsla en rijstsla
- Waaier van verse groenten
- Brood+ boter
- 3 sauzen
Buffet 8: € 27.00
- Noorse zalm “ belle vue”
- Gemarineerd gebraad met fruit garnituur
- Gepelde tomaat met zeebrugse garnaal
- Hespenrolletje met het kalfordse goud
- Gevulde eitjes
- Perzik met huisbereide tonijnsla,afgewerkt met viseitjes
- Balletjes met kriekjes(warm)
- Victoriabaars met prei en witte wijn saus (warm)
- Kip op z’n oriëntaals(warm)
- Aardappelsla en rijstsla
- Waaier van verse groenten
- Brood & boter
- 3 Sauzen
Buffet 9: € 23.50
- Gepelde tomaat met zeebrugse garnaal
- Noorse zalm “ belle vue”
- Trio van gerookte zalm ,heilbot en forelfilet
- Mozaïek van Noordzee visterinne
- Ruccolasla met fijne boontjes krab & tonijn
- Duo van gebraad en rosbief met vers fruit
- Zuiders fruit met Ganda & beenham
- Salade nicoise
- Gevulde eitjes
- Aardappelsla en rijstsla
- Waaier van verse groenten
- Brood+ boter
- 3 sauzen
Buffet 10: € 34,50
- Gepelde tomaat met zeebrugse garnaal
- Gerookte zalm met asperges
- Noorse zalm “ belle vue”
- Vleesschotel met lekkers (ardeense ham ,salami enz..)met vers fruit
- Gerookte forel
- Gebakken hoevekip drumsticks met ananasbootje
- Gerookte heilbot afgewerkt met gesnipperde ui
- Perzik met huisbereide tonijnsla,afgewerkt met viseitjes
- Balletjes met kriekjes (warm)
- Waterzooi van kip (warm)
- Victoriabaars met prei en witte wijn saus (warm)
- Warme paling in het groen
- Fruitsla geparfumeerd met kirsch
- Gevarieerde kaasschotel met notenmengeling en druiven
- Aardappelsla en rijstsla
- Waaier van verse groenten
- Brood & boter
- 3 Sauzen
Bijkomende Gerechten
u kan uw buffetten zelf rijker maken door deze supplementen te kiezen
- Noorse zalm “ belle vue” (€ 4.00)
- Trio van gerookte zalm ,heilbot en forelfilet (€ 5.00)
- Gerookte zalm (€ 5.00)
- Gerookte forel (€ 4.00)
- gebakken hoevekip drumsticks met ananasbootje (€ 3.00)
- gemarineerd gebraad met fruit garnituur (€ 2.75)
- zuiders fruit met Ganda & beenham (€ 4.00)
- ½ babykreeft (dagprijs)
- balletjes met kriekjes (€ 4.00)
- kaasplank (€ 9.00)
- warme wulken (€ 3.00)
- kip op z’n oriëntaals(warm) (€ 3.50)
- vleesschotel met fruit (4.00€)