Tafelmenu's (keuze uit 4/5 gangen)

Keuze uit:
Soepen:
• Tomatensoepje met roomvlokje en beste boter
• Asperge room met z'n garnituur
• Preiroomsoep met roomvlokje
• Kervelroom met balletjes

Tussengerechten:
• Onze eigen traditionele tomaat met grijze Noordzee garnaal
• Cocktail van grijze Noordzee garnalen met whiskycocktail saus en mimosa van ei
• Zuiders slaatje met scampi's ,spekjes,fetakaas & yoghurtdressing met honing
• Frivool slaatje van gamba en Noorse rivierkreeftjes geparfumeerd met ricard

Voorgerechten:
• Gebakken zalmhaasje op een bedje van ruccola puree, gefruite prei en saus van witte wijn
• Vis van de dag in papiotte met fijne groentjes en tuinkruiden
• Duo van huisbereide kaas en garnaalkroketten

Hoofdgerechten:
• Kalkoenmedalion met saus naar keuze en 3 seizoengebonden groentjes
• Varkenshaasje met 3 seizoengebonden groentjes , bordelaisesaus ,championsaus
• wit van parelhoen,stoofpotje van woudpaddestoelen ,witloof en spruitje , fine champagne (+1. € )
• Gebraiseerde eendefilet met lavendelsaus en babypeertje ,zoet witloof (+2.,50€ )
Men heeft altijd de keuze tussen huisbereide verse kroketjes,puree denne aardappels ,of gebakken krieltjes

Dessert:
• Warm Soepje van rode vruchten met vanille-ijs
• Gebakken ananas met pistache-ijs en grandmanier

Prijs:
1. Soep,keuze uit tussengerecht of voorgerecht,hoofdgerecht & nagerecht (31.00 per persoon)
2. Soep ,tussengerecht,voorgerecht, hoofdgerecht & nagerecht (33.00per persoon)

Volg ons!

Facebook FoursquareEmail

Ons adres

Traiteur 't Vadderke

Meerstraat 254

1840 Londerzeel

Tel:052 55 37 52

Fax:052 55 37 52

GSM:0495 82 44 26

E-Mail:info@tvadderke.be