Koude en Warme buffetten

 

BUFFETEN VANAF 15 pers

 

NIEUW!! pastabuffet 17€p/p

  • lasagne bolognaise
  • spirelli
  • 4sauzen carbonara,zeevruchten,vegi,kaas hesp
  • tortelinni met groene kruidensaus
  • brood/boter
  • gemalen kaas/gemalen gryere

Buffet 1: € 17.50

  • Gerookte forel
  • Gemarineerd gebraad met fruit garnituur
  • Gepelde tomaat met grijze garnaal
  • Hespenrolletjes met asperge
  • Gevulde eitjes
  • Aardappelsla en rijstsla
  • Waaier van verse groentjes
  • Broodjes+boter
  • 3 Sauzen

Buffet 2: € 20.00

  • Gebakken hoevekip drumsticks met ananasbootje
  • Duo van gebraad en rosbief met vers fruit
  • Gepelde tomaat met zeebrugse garnaal
  • Hespenrolletje met het kalfordse goud
  • Gevulde eitjes
  • Perzik met huisbereide tonijnsla,afgewerkt met viseitjes
  • Aardappelsla & rijstsla
  • Waaier van verse groentjes
  • Broodjes & boter
  • Sauzen

Buffet 3: € 21.50

  • Gevulde eitjes
  • Noorse zalm “ belle vue”
  • duo van rosbief en gebraad
  • Duo van gerookte zalm en heilbot afgewerkt met gesnipperde ui en verse peterselie
  • Perzik met huisbereide tonijnsla, afgewerkt met viseitjes
  • Aardappelsla & rijstsla
  • Waaier van verse groentjes
  • Broodjes & boter
  • sauzen

Buffet 4: € 22,50

  • Gepelde tomaat met zeebrugse garnaal
  • Noorse zalm “ belle vue”
  • Vleesschotel met lekkers (ardeense ham ,salami enz..)met vers fruit
  • Gerookte forelfilets
  • Gevulde eitjes
  • perzik tonijn
  • Aardappelsla & rijstsla
  • Waaier van verse groentjes
  • Broodjes & boter
  • Sauzen

Buffet 5: € 23.50

  • In cour-boulion gekookte langouste staart
  • Gepelde tomaat met zeebrugse garnaal
  • Noorse zalm “ belle vue”
  • Gerookte heilbot afgewerkt met gesnipperde ui
  • Gebakken hoevekip drumsticks met ananasbootje
  • carpaccio van rund met ruccola ,kaas , basilicum
  • Perzik met huisbereide tonijnsla,afgewerkt met viseitjes
  • Aardappelsla en rijstsla
  • Waaier van verse groenten
  • Brood + boter
  • 3 Sauzen

Buffet 6: € 25.10

  • Gepelde tomaat met zeebrugse garnaal
  • Gerookte zalm met asperges
  • Noorse zalm “ belle vue”
  • Vleesschotel met lekkers (ardeense ham ,salami enz..)met vers fruit
  • Gerookte forel
  • Gebakken hoevekip drumsticks met ananasbootje
  • Gerookte heilbot afgewerkt met gesnipperde ui
  • Perzik met huisbereide tonijnsla,afgewerkt met viseitjes
  • eitjes gevuld
  • Waaier van verse groenten, aardappelsla en rijstsla
  • Brood+ boter
  • 3 sauzen

Buffet 7: € 20.60

  • Gerookte heilbot afgewerkt met gesnipperde ui
  • Gepelde tomaat met zeebrugse garnaal
  • Vleesschotel met lekkers (ardeense ham ,salami enz..)met vers fruit
  • Gevulde eitjes
  • Vissersbootje (warm)
  • Waterzooi van kip (warm)
  • Aardappelsla en rijstsla
  • Waaier van verse groenten
  • Brood+ boter
  • 3 sauzen

Buffet 8: € 27.00

  • Noorse zalm “ belle vue”
  • Gemarineerd gebraad met fruit garnituur
  • Gepelde tomaat met zeebrugse garnaal
  • Hespenrolletje met het kalfordse goud
  • Gevulde eitjes
  • Perzik met huisbereide tonijnsla,afgewerkt met viseitjes
  • Balletjes met kriekjes(warm)
  • Victoriabaars met prei en witte wijn saus (warm)
  • Kip op z’n oriëntaals(warm)
  • Aardappelsla en rijstsla
  • Waaier van verse groenten
  • Brood & boter
  • 3 Sauzen

Buffet 9: € 23.50

  • Gepelde tomaat met zeebrugse garnaal
  • Noorse zalm “ belle vue”
  • Trio van gerookte zalm ,heilbot en forelfilet
  • Mozaïek van Noordzee visterinne
  • Ruccolasla met fijne boontjes krab & tonijn
  • Duo van gebraad en rosbief met vers fruit
  • Zuiders fruit met Ganda & beenham
  • Salade nicoise
  • Gevulde eitjes
  • Aardappelsla en rijstsla
  • Waaier van verse groenten
  • Brood+ boter
  • 3 sauzen

Buffet 10: € 34,50

  • Gepelde tomaat met zeebrugse garnaal
  • Gerookte zalm met asperges
  • Noorse zalm “ belle vue”
  • Vleesschotel met lekkers (ardeense ham ,salami enz..)met vers fruit
  • Gerookte forel
  • Gebakken hoevekip drumsticks met ananasbootje
  • Gerookte heilbot afgewerkt met gesnipperde ui
  • Perzik met huisbereide tonijnsla,afgewerkt met viseitjes
  • Balletjes met kriekjes (warm)
  • Waterzooi van kip (warm)
  • Victoriabaars met prei en witte wijn saus (warm)
  • Warme paling in het groen
  • Fruitsla geparfumeerd met kirsch
  • Gevarieerde kaasschotel met notenmengeling en druiven
  • Aardappelsla en rijstsla
  • Waaier van verse groenten
  • Brood & boter
  • 3 Sauzen



Bijkomende Gerechten


u kan uw buffetten zelf rijker maken door deze supplementen te kiezen

  • Noorse zalm “ belle vue” (€ 4.00)
  • Trio van gerookte zalm ,heilbot en forelfilet (€ 5.00)
  • Gerookte zalm (€ 5.00)
  • Gerookte forel (€ 4.00)
  • gebakken hoevekip drumsticks met ananasbootje (€ 3.00)
  • gemarineerd gebraad met fruit garnituur (€ 2.75)
  • zuiders fruit met Ganda & beenham (€ 4.00)
  • ½ babykreeft (dagprijs)
  • balletjes met kriekjes (€ 4.00)
  • kaasplank (€ 9.00)
  • warme wulken (€ 3.00)
  • kip op z’n oriëntaals(warm) (€ 3.50)
  • vleesschotel met fruit (4.00€)

Volg ons!

Facebook FoursquareEmail

Ons adres

Traiteur 't Vadderke

Meerstraat 254

1840 Londerzeel

Tel:052 55 37 52

Fax:052 55 37 52

GSM:0495 82 44 26

E-Mail:info@tvadderke.be